คุณกฤตภาส ตั้งสมบูรณ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ภัทรินทร์ฟู้ด จำกัด จัดอบรมภายในองค์กร ด้านหลักการและแนวปฏิบัติฮาลาล (HALAL) ประจำปี 2026 ให้กับพนักงาน เตรียมความพร้อมสู่ การรับรองมาตรฐานฮาลาล เพื่อขอรับรองเครื่องหมายฮาลาลอย่างเป็นระบบ แม้ปัจจุบันจะอยู่ในขั้นตอนการดำเนินการ แต่เราให้ความสำคัญกับ “การเตรียมพร้อมก่อนการตรวจประเมิน” อย่างจริงจัง
เนื้อหาการอบรมเตรียมความพร้อมสู่ การรับรองมาตรฐานฮาลาล
- หลักการพื้นฐานของฮาลาลในอุตสาหกรรมอาหาร
- การควบคุมวัตถุดิบและซัพพลายเออร์
- การป้องกันการปะปน (Cross Contamination)
- การจัดทำเอกสารและระบบติดตามย้อนกลับ (Traceability)
- การสร้างความเข้าใจให้พนักงานทุกระดับ
เพราะมาตรฐานที่ยั่งยืน เริ่มจากการสร้างความเข้าใจภายในก่อนใบรับรอง ภัทรินทร์ฟู้ดมุ่งพัฒนาระบบการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อรองรับตลาดที่หลากหลาย ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
ความตั้งใจวันนี้ คือรากฐานของความเชื่อมั่นในอนาคต